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VI品牌设计_卖洋快餐的肯德基,怎么就成了彻头彻尾的“中餐馆”?(上)

人生不易,不可以冤枉自己的嘴巴,干脆深夜翻身拿起手机点个串串。一口香辣,一口冰阔乐,啊,人生哪有那么难!只不过便是百分之九十的出乎意料算了!这不,点个串串竟然能看见肯德基?是的,我们还真没目炫,在国内从不安安分分做炸鸡的肯德基最近又玩新花样,开卖串串、香卤小吃,主打夜宵宅急送,59元一桶12串,里边有鸡心,鸡胗,黄喉,木耳,油豆腐……

那头政府官宣要大力发展“夜经济”,这头肯德基就发力夜宵板块进军串串范畴。不过,撸串、香卤这些看起来和炸鸡“八棍子撂不着”的品类,如何就被肯德基列入了夜宵菜单?肯德基究竟是“搅局”闹着玩仍是来真的?


在巴结我国人这件工作上
肯德基做得有多深多细?

有人要问了,为啥我的城市没看到有卖啊?由于这次上架的串串,只确定上海、成都、重庆、哈尔滨、沈阳、大连、济南、西安、福州、厦门10个城市。 是的,你没看错,肯德基竟然敢把串串拿到四川卖!连海底捞进入成都、重庆两大城市都“惶惶不安”,肯德基却直接把首发城市定在成都和重庆,这对自家产品得有多自傲!

不过,肯德基的底气还真不是没来由的,究竟它在本土化产品移风易俗上从来就没有“循规蹈矩”过……先来个我们都了解的“老北京鸡肉卷”,至今差不多有十来年了,很多人乃至把它奉为进肯德基的仅有理由,说它是第一款肯德基成功本土化的产品也不为过。

除此之外,还有早在2002年就推出的“寒稻香蘑饭”,这让肯德基成为了进入我国内地的西式快餐中第一个推出米饭的品牌。在这之后,他们又连续测验海鲜蛋花粥、油条、烧饼、盖浇饭等中式食物,并且肯德基并非在打短期重视,而是越来越紧锣密鼓地运营中式菜品,只需一有时机就肆无忌惮地上架各种“意料之外”的本土化产品。

如果说肯德基的饭系列只学到了我国菜的形,那么2015年推出的K记凉茶可以说是学到了我国菜的神~是的,你没看错,便是那个具有共同的我国文化底蕴、被列入国家级非物质文化遗产的凉茶!

更丧尽天良的是,在山东、河南两省36个地级市的部分肯德基餐厅,你还能买到青岛扎啤……

早餐的豆浆油条和粥,小吃的老北京鸡肉卷和藤椒鸡排,午饭晚餐的各式盖饭,现在还有夜宵的串串……现在,当你翻开肯德基点餐网站时,不难发现将近一半的菜品都归于中式菜品。以至于走进肯德基如同进了一家中餐馆,一日三餐都在围着我国人转。